BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 CALSCALE:GREGORIAN PRODID:adamgibbons/ics METHOD:PUBLISH X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VEVENT UID:11459@eif.convoca.la SUMMARY:DI CIBO\, CUCINA e DIFESA DELLA TERRA - Tour italiano di Abundia Al varado DTSTAMP:20260827T114655Z DTSTART:20260911T190000Z DESCRIPTION:DI CIBO\, CUCINA E DIFESA DELLA TERRA (GIORNO 1)\n\nSperimentar e l’Abbondanza\n\n\nTOUR ITALIANO DI ABUNDIA ALVARADO\n\nOspite a Roma di CSOA exSNIA\, Collettivo Blocco Decoloniale e Vivèro - luogo di\nquartiere \nIniziativa di avvicinamento a Eat Up — 11 e 12 settembre\n\nVenerdì 11 s ettembre | ore 21.00\nIncontro con lə attivistə della lotta per la difesa della foresta urbana di\nAtlanta\, una comunità che ha scelto di opporsi a lla militarizzazione del\nterritorio immaginando altre forme di cura\, org anizzazione e convivenza.\nCon proiezione del docufilm inedito sulla stori a di questa lotta.\n\n---------------------------------------------------\ n\nCome produciamo\, prepariamo e condividiamo il cibo\, quali relazioni c ostruiamo\nattorno ad esso e quali rapporti di potere riproduciamo? La fil iera alimentare\,\nil lavoro nelle cucine\, le condizioni di chi produce e di chi prepara ciò che\nmangiamo sono attraversati da forme di sfruttamen to e disuguaglianza che spesso\nrimangono invisibili dietro la sola esperi enza del consumo. Come possiamo\ntornare a vivere il preparare da mangiare come un momento di incontro e di\nconoscenza reciproca? Come possiamo far e della cucina uno spazio in cui\ncostruire autonomia\, invece di riprodur re rapporti di sfruttamento? La cucina\npuò essere anche un luogo e una pr atica decoloniale?\n\nÈ a partire da queste domande che vogliamo conoscere il percorso di Abundia\nAlvarado\, degli Autonomous Kitchen Councils. L'e sperienza di AKC mette in\ndiscussione la separazione tra il gesto quotidi ano del cucinare e la dimensione\nsociale e politica: preparare e condivid ere il cibo può diventare una forma\nconcreta di costruzione della comunit à e di autodeterminazione.\n\nAbundia Alvarado fa anche parte del moviment o per la difesa della Weelaunee\nForest e della Stop Cop City campaign\, a l centro dell'incontro dell'11 settembre\ndurante il quale proietteremo an che il docufilm inedito sulla storia di questa\nlotta. La storia della mob ilitazione di “Stop Cop City” mostra come la difesa di\nun territorio sia inseparabile dalla capacità di una comunità di organizzarsi\,\nprendersi c ura delle proprie persone e costruire forme di resistenza. Questa\nstoria mostra anche la violenza con cui queste pratiche possono essere\ncontrasta te quando entrano in conflitto con interessi economici e processi di\ntras formazione urbana.\n\nQuesti incontri ci permettono di mettere in dialogo esperienze che si sviluppano\nin contesti molto diversi\, ma che si confro ntano con domande comuni: Come\ndifendere i territori e le comunità dalle logiche di sfruttamento e profitto?\nCome trasformare pratiche quotidiane\ , come cucinare e mangiare insieme\, in\nstrumenti di cura\, organizzazion e e resistenza?\n\nSono domande che sentiamo vicine anche alle esperienze che attraversano il\nnostro territorio. La lotta in difesa del Parco del L ago Bullicante\, così come\nla possibilità di continuare a costruire luogh i di socialità e\nautodeterminazione nel quartiere\, fanno parte di una st essa tensione: difendere\ni territori e le relazioni dalla progressiva tra sformazione di ogni spazio e di\nogni bisogno in occasione di profitto.\n\ nImmaginiamo queste due giornate come un percorso di costruzione e di\ncon divisione collettiva: la proiezione del documentario\, il cerchio di parol a\,\nil laboratorio di cucina e i momenti conviviali. Uno spazio di incont ro e\nconfronto in cui condividere pratiche e saperi e da cui possano raff orzarsi le\nrelazioni territoriali e a partire dalle quali si possano inte ssere nuove\nalleanze internazionali.\n\n\n------------------------------- ---------------------\n\n\nPROGRAMMA COMPLETO:\n\nVenerdì 11 settembre | o re 21.00\n\n\nIncontro con lə attivistə della lotta per la difesa della fo resta urbana di\nAtlanta\, una comunità che ha scelto di opporsi alla mili tarizzazione del\nterritorio immaginando altre forme di cura\, organizzazi one e convivenza.\nCon proiezione del docufilm inedito sulla storia di que sta lotta.\n\nSabato 12 settembre\n\n\n10.30 | Cerchio di parola – Tessere la rete dell'abbondanza\nA partire dall'esperienza degli Autonomous Kitch en Council e dalla presentazione\ndella Zine appena editata in italiano\, proveremo a confrontarci su come\npratiche\, lotte e forme di resistenza n ate in altri territori possano dialogare\ncon le nostre esperienze. Come t rasformare conoscenze e relazioni in strumenti\nutili per costruire reti\, mutualismo e comunità? Come riconoscere e contrastare\nanche nei nostri t erritori logiche di sfruttamento\, colonialismo\, estrattivismo\ne control lo? Un momento per condividere pratiche\, immaginare alleanze e mettere\ni n comune strumenti di resistenza.\n13.30 | Pranzo conviviale - porta ciò c he vuoi trovare e mangiamo insieme\n15.00 | Laboratorio di cucina messican a\, decoloniale e femminista\ncon Abundia Alvarado degli Autonomuous Kitch en Council\n20.00 | Cena aperta e musica\n\n🌿 se vuoi sostenere il tour di Abundia Alvarado in Italia puoi darci una mano\npartecipando al crowfound ing https://sostieni.link/41063\n[https://sostieni.link/41063]\n\n🌶 qui tr ovi la pagina degli AKC Automous Kitchen Council\nhttps://akccollective.no blogs.org/ [https://akccollective.noblogs.org/]\n\n🌲 qui la storia della l otta STOP COP CITY https://stopcop.city/\n[https://stopcop.city/]\n\nPer c hi ogni giorno prova a costruire pratiche di autodeterminazione alimentare \ne solidarietà\, il cibo non è soltanto nutrimento: è relazione\, memoria \,\norganizzazione collettiva e difesa della terra. 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Di cibo, cucina e difesa della terra (gior no 1)

Sperimentare l’Abbondanza

Tour italiano di Abundia Alv arado

Ospite a Roma di CSOA exSNIA, Collettivo Blocco Decolonia le e Vivèro - luogo di quartiere
Iniziativa di avvicinamento a Eat Up — 11 e 12 settembre

Venerdì 11 settembre | ore 21.00
Incontro con lə attivistə della lotta per la difesa della foresta urbana di Atlant a, una comunità che ha scelto di opporsi alla militarizzazione del territo rio immaginando altre forme di cura, organizzazione e convivenza.
Con p roiezione del docufilm inedito sulla storia di questa lotta.

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Come produc iamo, prepariamo e condividiamo il cibo, quali relazioni costruiamo attorn o ad esso e quali rapporti di potere riproduciamo? La filiera alimentare, il lavoro nelle cucine, le condizioni di chi produce e di chi prepara ciò che mangiamo sono attraversati da forme di sfruttamento e disuguaglianza c he spesso rimangono invisibili dietro la sola esperienza del consumo. Come possiamo tornare a vivere il preparare da mangiare come un momento di inc ontro e di conoscenza reciproca? Come possiamo fare della cucina uno spazi o in cui costruire autonomia, invece di riprodurre rapporti di sfruttament o? La cucina può essere anche un luogo e una pratica decoloniale?

È a partire da queste domande che vogliamo conosce re il percorso di Abundia Alvarado, degli Autonomous Kitchen Councils. L'e sperienza di AKC mette in discussione la separazione tra il gesto quotidia no del cucinare e la dimensione sociale e politica: preparare e condivider e il cibo può diventare una forma concreta di costruzione della comunità e di autodeterminazione.

Abundia Alvarado fa anche parte del movimento per la difesa della Weelaunee Forest e della Stop Cop City campaign, al centro dell'incontro dell'11 settembre durante il quale proietteremo anche il docufilm inedito sulla storia di questa lotta. La st oria della mobilitazione di “Stop Cop City” mostra come la difesa di un te rritorio sia inseparabile dalla capacità di una comunità di organizzarsi, prendersi cura delle proprie persone e costruire forme di resistenza. Ques ta storia mostra anche la violenza con cui queste pratiche possono essere contrastate quando entrano in conflitto con interessi economici e processi di trasformazione urbana.

Questi incontri ci permettono di mettere in dialogo esperienze che si sviluppano in contesti molto diversi , ma che si confrontano con domande comuni: Come difendere i territori e l e comunità dalle logiche di sfruttamento e profitto? Come trasformare prat iche quotidiane, come cucinare e mangiare insieme, in strumenti di cura, o rganizzazione e resistenza?

Sono domande che sentiamo vicin e anche alle esperienze che attraversano il nostro territorio. La lotta in difesa del Parco del Lago Bullicante, così come la possibilità di continu are a costruire luoghi di socialità e autodeterminazione nel quartiere, fa nno parte di una stessa tensione: difendere i territori e le relazi oni dalla progressiva trasformazione di ogni spazio e di ogni bisogno in o ccasione di profitto.

Immaginiamo queste due giornate come un percorso di costruzione e di condivisione collettiva: la proiezione del documentario, il cerchio di parola, il laboratorio di cucina e i momenti conviviali. Uno spazio di incontro e confronto in cui condividere pratiche e saperi e da cui possano rafforzarsi le relazioni territoriali e a parti re dalle quali si possano intessere nuove alleanze internazionali.


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PROGRAMMA COMPLETO:

Venerdì 11 settembre | ore 21.00


Incontro con lə attivistə della lotta per la difesa dell a foresta urbana di Atlanta, una comunità che ha scelto di opporsi alla mi litarizzazione del territorio immaginando altre forme di cura, organizzazi one e convivenza.
Con proiezione del docufilm inedito sulla storia di q uesta lotta.

Sabato 12 settembre


10.30 | Cerchio di parola – Tessere la rete dell'abbondanza
A partire dall'esp erienza degli Autonomous Kitchen Council e dalla presentazione della Zine appena editata in italiano, proveremo a confrontarci su come pratiche, lot te e forme di resistenza nate in altri territori possano dialogare con le nostre esperienze. Come trasformare conoscenze e relazioni in strumenti ut ili per costruire reti, mutualismo e comunità? Come riconoscere e contrast are anche nei nostri territori logiche di sfruttamento, colonialismo, estr attivismo e controllo? Un momento per condividere pratiche, immaginare all eanze e mettere in comune strumenti di resistenza.
13.30 | Pranzo convi viale - porta ciò che vuoi trovare e mangiamo insieme
15.00 | Laborator io di cucina messicana, decoloniale e femminista
con Abundia Alvarado d egli Autonomuous Kitchen Council
20.00 | Cena aperta e musica

🌿 se vuoi sostenere il tour di Abundia Alvarado in Italia puoi darci una man o partecipando al crowfounding https://sostieni.link/41063

🌶 qui trovi la pagina deg li AKC Automous Kitchen Council https://akccollective.noblogs.org/

🌲 qui la s toria della lotta STOP COP CITY https://stopcop.city/

Per chi ogni giorno prova a costrui re pratiche di autodeterminazione alimentare e solidarietà, il cibo non è soltanto nutrimento: è relazione, memoria, organizzazione collettiva e dif esa della terra.

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